Nguyên liệu gồm có:
- 10 quả dâu tây tươi ngon
- 200ml nước ép mận
- 200ml whipping cream
- 100ml kem tươi trang trí (topping - mua ở hiệu bánh)
- 20 gram đường
- 1 lá geletin (5g)
- 2 thanh bánh quế vị dâu
- 2 lá bạc hà
Tham khảo cách làm sinh tố dâu tây kem tươi dưới đây!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Lá gelatine ngâm trong nước lạnh cho mềm.
Bước thứ hai(2): Cho nước ép mận vào chảo, thêm đường vào, đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khấy cho tan hết nước.
Sau đó, vớt lá getine, thả vào chảo mận. Sau đó, đổ vào hai ly, đặt ly nằm nghiêng trên một khay như trong hình.
Bước thứ ba(3): 4 quả dâu tây thái hạt lựu, đổ vào hai ly mận, cho cả khay vào trong tủ lạnh 2 tiếng để phần thạch mận đông lại.
Bước thứ tư(4): Số dâu tây còn lại cho vào máy xay, xay nhuyễn.
Đánh whipping cream cho đến khi có màu vàng sáng. Cho dâu tây xay nhuyên vào, trộn thật đều.
Đổ hỗn hợp kem dâu vào ly mận đã đông lại. Bóp kem lên trên và thưởng thức sinh tố dâu tây kem tươi thôi.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sinh tố dâu tây kem tươi tuyệt ngon!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
